安徽日報:銅陵市義安區建設“中央廚房”  提升助餐服務

來源:安徽日報 作者:王小凡1 點擊數: 發布時間:2022-08-03 08:04 【 字體:   】

“你看,這就是我們面積300多平方米的‘中央廚房’,燃氣管道已經改造完成?!便~陵怡和永年健康產業發展有限公司董事長王大巍告訴記者。7月27日,記者在銅陵怡和永年健康醫養中心餐廳后廚看到,各種嶄新的烹飪設施已經配齊。

怡和永年健康醫養中心位于銅陵市義安區五松鎮,由銅陵怡和永年健康產業發展有限公司投資打造,目前基建和內部裝飾裝修已經完成。據王大巍介紹,醫養中心雖然暫未正式運行,但他們已著手準備,計劃于8月下旬依托“中央廚房”首先啟動老年助餐服務。

為擴大老年助餐點覆蓋面,更好地滿足老年群體用餐需求,五松鎮積極對接銅陵怡和永年健康產業發展有限公司,采取社區提供助餐點場地、企業負責助餐點運營和配餐服務的方式,打造“中央廚房+社區食堂”助餐點建設模式,并將推動實現社區助餐點全覆蓋。

位于五松鎮荷花塘社區的“樂天居”老年助餐服務點已裝修完畢,80多平方米的空間里有配餐間、就餐區,還有書架。

“今后,這里既可以容納老年人就餐,也可以打造成為百姓閱讀點、老年人活動點?!蓖醮笪「嬖V記者。

“前期摸底登記信息顯示,已有70多名老年人有意愿在這里就餐?!焙苫ㄌ辽鐓^黨委書記何冶告訴記者,獲知要建設助餐點,社區里的老年人紛紛點贊。

記者從義安區獲悉,今年該區計劃建成33個城鄉老年食堂(助餐點)?!俺艘劳欣夏耆巳臻g照料中心、老年服務站開展助餐服務外,我們鼓勵并引導社會力量參與助餐點建設?!绷x安區民政局局長何慶蕾告訴記者,該區探索“公益性+市場化”的助餐模式,采用“公建民營”“民辦公助”等方式,著力構建多層次的老年人助餐服務體系,不斷擴大老年“助餐點”覆蓋面,同時鼓勵企事業單位食堂為所在區域社區提供助餐服務,增加助餐服務供給能力。除了五松鎮外,義安區順安鎮、鐘鳴鎮、胥壩鄉等鄉鎮在撬動社會力量建設老年助餐點方面也取得了積極成效。(安徽日報記者 劉洋 見習記者 許昊杰 通訊員 李曙